
Détrompez-vous mettre de la carotte dans un cake, c’est pas beuuuurk !
ça donne un léger goût sucré et je n’ai pas ajouté de matière grasse ni de sucre, juste une banane écrasée . Pour 2 sp Weight Watchers la part, je l’ai savouré au petit déjeuner.
2 sp Weight Watchers, il serait dommage de s’en priver
Ingrédients pour un cake de 10 parts
- 150 g de carottes
- 1 banane bien mûre écrasée
- 1 zeste de citron non traité
- 40 g de poudre d’amande
- 20g de farine de votre choix
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cc de miel
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Epluchez la carotte, la laver et la râper.
Ecrasez à la fourchette la banane.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez 20 sec vitesse 6.
Beurrez légèrement un moule à cake et enfourner 45 min à 175°.
Laissez refroidir avant de démouler.
Bon appétit