Biscuits au chocolat

Parce que l’heure du thé est importante qu’on fait en sorte que ce moment se savoure avec un biscuit croquant mais terriblement moelleux à l’intérieur.

Ingrédients

90 gr de farine 

50 gr de poudre d’amande 

30 gr de sucre complet 

1/2 cc de levure chimique

1/2 cc de vanille en poudre

50 gr de chocolat noir 

2 oeufs

30 gr de beurre 

Sucre glace

sel

Mélangez le sucre, la vanille et les œufs. 

Versez le beurre fondu et le chocolat fondu.

Ajoutez la farine, le sel et la poudre d’amande.

Malaxez avec les doigts et réservez au frais environ 1 heure.

Sur une plaque chemisée, faites des petits tas. Disposez du sucre grain dessus et enfournez (dans le four chaud à 180°) entre 12-15 min.